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2016.07.12

麺タルトレーニング

麺タルトレーニング


朝が冷やし中華だったのですが(昨夜はナポリタンも食べたような…)、昼も麺を選んでしまいました。当番の関係で早めのランチタイムになったのでピークを避けて山吹さんに行くことができました。温かいかき揚げか冷やしか悩んだのですが、「いただきなす」と書きたいがために(笑)冷やし肉そばに茄子の天ぷらをトッピングしました。お肉の下処理が丁寧にされていて、甘みと旨みが出て良いお味でした。ちょろっと入った椎茸も良いアクセントになっていましたね。立食いながら丁寧な仕事ぶりが素晴らしいと思います。人気も頷けますね(^_^)

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