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2019.12.04

大泉学園「大森喫茶酒店」 昼から呑みたい!と思える不思議なカフェバー

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今日は(今日も?)大泉学園から不思議な喫茶店をご紹介します☕️

落ち着いた木目のカウンター、実は此方の三代前のお店から変わらぬ作り、その頃の常連さんとの喧騒を思い出しながら、昼下がりは一人でしっぽりと、ときどきマスターと話しながら静かに過ごします😊

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こまめに整備されたタップから注がれる樽生サッポロ黒ラベルのパーフェクトな泡を楽しみつつ🍺🐙

おっさんはスポーツ新聞を片手にダラダラと時を過ごすのであります🏉

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このところデフォルトで提供されるタコちゃん箸置きに癒されつつ🐙だいぶ塗装が禿げてきたなと…、そんなところも親近感(笑)

お通しに椎茸の煮物も嬉しいですね。これをアテにチビチビとやりますか🍄

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お次のドリンクは、マイボトルの焼酎にマスターお手製の柚蜜と炭酸でいきましよう。

ヘルシーで呑みやすい口当たり、4-5杯はいけちゃいますね🍊

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そして、メインディッシュは😍
先週仕込んでるところを見ていたメンチカツ!早く食べたかったんだけど、忘年会が続いて来れなかったのであります。
この丸っこさとジューシーさ、火を通す時間の見計らいが難しいと思うのですが、この日はマスターが自画自賛の完璧!😄

下味が付いているので、私はそのまま齧って肉の旨みを味わい、ソースが欲しくなるとキャベツを交互にいただきました😋

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これまた自家製のレバーペースト、仕上げをチラッと見たら、最後はバゲットにニンニクをすり込んだのかな?🥖

レバーをたっぷり塗って、口の中で広がる甘味を楽しみました🐔

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そして、締めに牛丼ミニ🐮

いつか食べたかったんだけど、夜呑みの締めに炭水化物はあれかな〜なんて思って自粛していたもんで、昼なら大丈夫だろうってことでいただきましたよ😋

お好みで山椒や七味を振って(私は山椒が旨かった)ツマミとしてもいけますな🍚

そんなこんなで時刻は15時、軽快なトークのイケメンマスターも仕込みの目処が立ったようなので、私は買い物して帰りますか。

ごちそうさま。

※多少こちらを真似ました↓😄

https://syupo.com/archives/46036

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